Sodium Benzoate(ผงกันบูด) จีน

โซเดียมเบนโซเอต (Sodium Benzoate) หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า ผงกันบูด เป็นวัตถุเจือปนอาหารยอดนิยมที่มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรีย ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารและเครื่องดื่มให้อยู่ได้นานขึ้น